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【丹參的烘干】

時間:2019-05-11 01:50:28
  丹參,一種常見的中藥。味苦,性微寒,歸心、肝經(jīng)??捎糜谘獪?jīng)閉、產(chǎn)后惡露不盡以及氣滯血瘀所導(dǎo)致的脅痛等。具有活血化瘀,涼血消腫,除煩安神的作用。也可用于癰腫瘡毒及熱痹紅腫疼。還可用于血不養(yǎng)心導(dǎo)致的失眠,心悸等癥狀。
  現(xiàn)在藥理研究證明:丹參有改善微循環(huán),擴張冠狀動脈,改善心肌收縮力,調(diào)整心率的作用。能促進組織的修復(fù)與再生,抗纖維化母細(xì)胞和腫瘤的生長。丹參具有抑菌作用,對金黃色葡萄球菌最強,有明顯的鎮(zhèn)靜作用。
  傳統(tǒng)的丹參烘干工藝
  傳統(tǒng)的丹參晾曬需要建立晾棚和曬場,應(yīng)有常用的工具如晾席、竹簾或曬布等,并有防止家禽家畜進入的措施,以防污染。需要注意的是,采收曬至6—7成干時,要把1株1株的根捏攏,再曬至8—9成干又捏1次,把須根全部捏斷,曬干即為成品??梢姡⒌牧罆裣喈?dāng)?shù)姆彪s,晾曬工序需要不少人工精力,生產(chǎn)效率低。
  空氣能熱泵烘干機特點
  空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),再通過壓縮機將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機而言,節(jié)約了三分之二的電能。
  空氣能丹參熱泵烘干機采用了科學(xué)的烘干曲線和排濕曲線,使丹參自然色澤,形狀飽滿,不破壞其自然藥效(如丹參酮),營養(yǎng)成分不流失,該設(shè)備自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由智能化控制完成。
  丹參熱泵烘干工藝
  丹參熱泵烘干機的組成包括:放置丹參的托盤及物料推車、丹參熱泵烘干機設(shè)備、具有隔熱保溫效果的烘房箱體以及烘烤房內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機及排濕風(fēng)機。
  首先,對丹參條分級揉搓理條。先將丹參理成直徑約5厘米的小把,然后在木板上左手握緊蘆頭部分,右手從頭至尾順勢反復(fù)揉搓8-10遍,再將蘆頭部分搓8-10遍。注意根條力度不要太高,用力不要太猛,總以根條順直為第一要務(wù)。
  第二步,推進丹參烘干參烘干房內(nèi)進行烘制。將搓理條后的丹參、均勻鋪放于竹簾內(nèi),分層擺放,蘆頭部分蓋前排的尾須部分,呈覆瓦狀,以便頭尾干燥均勻,保持40-60攝氏度進行烘干。?
  最后,二次揉搓理條及二次復(fù)烘。根條烘至一定干度時,再次揉搓理條,除去碎屑塵土、使根條外觀飽滿、柔軟、端直。二次揉搓理條后將黨參推入黨參烘干機內(nèi),再次進行復(fù)烘,溫度以50-60攝氏度為宜。直至干度符合要求為止。
  丹參熱泵烘干經(jīng)驗分享
  中藥材干制是為了長期儲存而不破壞藥材其藥用成份,通過干燥方法脫出一定水份,將可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度。干燥速度決定了品質(zhì),而干燥速度與烘干方法有關(guān),并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、藥材品種、狀態(tài)等因素的影響。
  丹參根烘干的質(zhì)量是保證中藥質(zhì)量的前提。中藥材中的有效成分都具有熱敏性,易氧化的特點。丹參烘干工藝研究:烘干中風(fēng)溫,風(fēng)速和物料擺放厚度對丹參色澤,氣味和烘干時間都有影響。為了使烘干過程中丹參根有效物質(zhì)含量損失降到最低。以含丹參酮的含量為考量標(biāo)準(zhǔn),60℃烘干處理的丹參,含丹參酮的含量最高,為丹參最佳的烘干處理方法。丹參烘干溫度越高,烘干時間就越短,其有效成分就越少。
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