果蔬庫的建造要點
時間:2015-07-20 16:00:00
凝新制冷主營活塞并聯(lián)機組,螺桿并聯(lián)機組,速凍制冷機組,冷水水冷機組,冷庫工程,制冷輔助設備,低溫制冷機組,是集制冷設備設計,生產,安裝,銷售,維修于一體的綜合性公司,400-6075866。
一、果蔬保鮮冷庫的基本原理
果蔬保鮮冷庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點,果蔬保鮮冷庫以水為基質在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來,同時利用其凍結時釋放的大量潛熱,維持庫內果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源,維持果蔬貯藏所必須的低溫、高濕條件。
二、果蔬保鮮冷庫技術